今飲んでいる日本酒（利守酒造 酒一筋 純米・無ろ過原酒 秋上がり）

今日のお酒は　岡山の利守酒造　酒一筋　純米・無ろ過原酒　秋上がり　です。

以前ジャケ買いした酒一筋の秋上がり

以前ジャケ買いした酒一筋の秋上がりが出ていたので買いました。

jitenshaya-se.hatenablog.com

旨みが強い

口に入れたときは日本酒特有の米の旨味が広がりますが、後からピリッくる辛さもあります。

純米吟醸と同じで、冷やしすぎないで飲んだ方が旨みが良く出ます。

辛口で旨いお酒です。