今飲んでいる日本酒（山風香 風香 純米吟醸）

今日の お酒は梅乃宿酒造　山風香　風香　純米吟醸です。

口当たりが良く、最初に含んだときはやさしい甘さがあり、途中から酸味が出てきて、後味はアルコール度数も高め（17度）なだけに結構辛いです。

味の濃いおつまみにも負けない美味しいお酒です。

瓶も少し白く、ラベルも白ですが、お酒自体も無濾過の生酒だけにオリがあって少し白いです。

無濾過の生酒の特徴が出ている良いお酒だと思います。