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平日WEB系SE 週末時々自転車屋

WEB系の技術ネタや大好きなお酒、週末手伝う自転車屋の話などを書きます。

今飲んでいる日本酒(利守酒造 酒一筋 純米・無ろ過原酒 秋上がり)

 

今日のお酒は 岡山の利守酒造 酒一筋 純米・無ろ過原酒 秋上がり です。

 

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以前ジャケ買いした酒一筋の秋上がり

以前ジャケ買いした酒一筋の秋上がりが出ていたので買いました。

jitenshaya-se.hatenablog.com

 

旨みが強い

口に入れたときは日本酒特有の米の旨味が広がりますが、後からピリッくる辛さもあります。

純米吟醸と同じで、冷やしすぎないで飲んだ方が旨みが良く出ます。

 

辛口で旨いお酒です。