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平日WEB系SE 週末時々自転車屋

WEB系の技術ネタや大好きなお酒、週末手伝う自転車屋の話などを書きます。

さくらんぼのような香りが特徴的!!! さくら酵母ウィート(株式会社あくら)

 

今日のお酒は さくら酵母ウィート(株式会社あくら)です。

 

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桜の酵母から作られたビール

桜のラベルが綺麗だったので秋田の地ビールを買ってみました。

桜の木から採取した酵母から使っているらしいです。

 

かなりのにごり

見た目はかなりにごっていて、炭酸も弱いため、瓶の底に酵母がたまっていました。

 

さくらんぼのような香りが春っぽい 

さくらんぼのような香りがして、味は軽めなのでいっそう引き立ちます。

 

炭酸も弱めで、味も軽いので、正に桜の香りを楽しむためのビールという感じです。