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平日WEB系SE 週末時々自転車屋

WEB系の技術ネタや大好きなお酒、週末手伝う自転車屋の話などを書きます。

今飲んでいる日本酒(ささいわい 亀の尾純米)

今日のお酒は 新潟の笹祝酒造 ささいわい 亀の尾純米 です。

 

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先日買い物に行ったときにデパートの酒売り場でジャケ買いしたお酒です。

 

裏のラベルを読むと伝説の酒米を使っている

亀の尾というのは 「コシヒカリ」や酒米「五百万石」「越淡麗」の元祖に当る伝説の酒米 だそうです。

 

味はまろやかで後味すっきり

口当たりが良くて、まろやかな味で後味はすっきりというお酒です。

フレッシュな味の吟醸酒とはまた違った味です。