今日のお酒は高知の高木酒造 豊の梅 純米吟醸 吟の夢仕込 です。 同じ酒蔵の他の種類のお米で仕込んだのも飲みましたが、即決でこれにしました。 お米以外は全部同じなのに味は全然違うから不思議です。 味は香りが良くて、後味がすっきりしていて、 無濾過…
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